広島でお好み焼きを食べるなら専門店が集まるお好み村へ行こう！

2022 5/03

2022-05-03

オススメ度

広島市の真ん中、新天地にあり、ビルの2階、3階、4階に合わせて20件以上のお好み焼専門店が屋台スタイルで並ぶ、広島観光には欠かせない人気スポットです。

第二次世界大戦後、新天地広場には50件ものお好み焼き屋台が集まり、お好み村と呼ばれ活気に満ちていました。
1963年に広場が公園へと整備される際に屋台は立ち退きとなり、公園前の2階建て店舗で「お好み村」としてスタート。全国にその名を知られるようになり、地元の人はもとより、多くの観光客が訪れるようになりました。そして1992年、建物の老朽化に伴いに現在のビルで店舗数を増やしオープンしました。

広島風と関西風お好み焼きの違い

広島風、関西風のどちらも作り方や特徴はお店毎に様々ありますが、両者の大きな違いは調理手順にあります。
焼く前に生地とキャベツなどの具材を混ぜるのが関西風に対し、広島風は生地や具材を別々に調理してから重ねる「重ね焼き」でお好み焼きが作られます。

その他にも、
広島風…生地は比較的サラサラ、キャベツは細長い千切り、麺が入っている、ソースは甘口
関西風…生地はぽってり、キャベツは幅3センチくらいのざく切り、麺は入っていない、ソースは辛口
このような特徴があります。

お好み村インフォメーション

新型コロナウィルス感染対策について

掲載している情報は、新型コロナウイルス感染対策により、営業時間や定休日などが変更となっている可能性があります。最新情報は公式サイトで確認してください。

オススメ度
[review_stars2.0/3]

名称
お好み村
住所 [Google Map]
〒730-0034　広島県広島市中区新天地5-13
営業時間
店舗により異なります。
定休日
店舗により異なります。
入場料金
無料
駐車場
無し (周囲に有料駐車場あり)
公式サイト
http://www.okonomimura.jp/
施設サービス情報
このアイコンはなに？

店名	営業時間	定休日	収容人数	フロアー
ちぃちゃん	11:00 – 24:00	火曜日	18名	2階
文ちゃん	11:00 – 24:00	火曜日	16名	2階
八昌	11:00 – 売り切れ次第終了	木曜日 (但し、祭日の場合は翌日)	16名	2階
桃太郎	11:00 – 21:00	月曜日 (祝日営業)	17名	2階
さらしな	11:00 – 21:30	月曜日	17名	2階
てつ	11:00 – 22:00	不定休	23名	2階
焼道楽	11:30 – 23:00	年中無休	17名	2階
山ちゃん	11:00 – 22:00	不定休	13名	2階
ひろちゃん	11:00 – 23:00	不定休	20名	3階
一絆	11:00 – 22:30（中休みあり）	不定休	17名	3階
かずちゃん	11:00 – 23:00	不定休	17名	3階
ロン	11:00 – 22:00	不定休	15名	3階
将ちゃん	11:00 – 23:00	不定休	18名	3階
水軍	11:00 – 21:00	不定休	18名	3階
たけのこ	11:00 – 21:00	木曜日	15名	3階
てっ平	11:00 – 22:00	年中無休	16名	3階
あとむ	11:00 – 25:00	年中無休	17名	4階
大丸堂	11:30 – 26:00 (日祝 11:30 – 24:00)	年中無休	16名	4階
ええがい	11:30 – 24:00	火曜日	19名	4階
八戒	17:00 – 未定	不定休	16名	4階
厳島	11:00 – 26:00	年中無休	15名	4階
かえるっ亭	11:30 – 24:00 (日曜日 11:30～15:00)		17名	4階
祿	11:00 – 23:00	木曜日	15名	4階